波尔多地区被三条河所切割,由加龙河,多尔多涅河两河在波尔多附近交汇成纪龙德河注入大西洋。
南侧的是加龙河,葡萄园主要遍布在三条河流城的两岸。以河为界分成左岸和右岸,在纪龙德左边的被成为“波尔多左岸”;河的右岸被称为“波尔多右岸”,著名的产区有圣埃米利永,宝物隆以及弗龙萨克。
右岸土质结构较复杂,通常是粘土,石灰质,砂质地及砾石等混合,粘土因过于粘密,排水与痛风性都不好。所以主要品种为美乐,因该品种特别喜好较为寒冷潮湿的土壤。
美乐配一少量的赤霞珠,以加强平衡感及丰富香味。沙登之花干红有樱桃,黑李子的香气,果味丰富,单宁质地较软顺,口感如花般柔滑丰盈柔和,酸度较低。
种植:约9公顷
土壤:钙质土
葡萄:55%美乐,25%赤霞珠,15%品丽珠,5%马尔贝克
酿造:手工采摘,木桶及恒温桶中进行4个星期的发酵,之后于橡木桶中陈化
年龄:30-35年
产量:3,000-3,500公升/公顷
食用:饮用前请醒酒,可与鸡肉,野味,奶酪等搭配。
建议零售价:零售价请咨询当地制定经销商
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